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BISTROT BIOLOGICO

INDIRIZZO: Via del casaletto, 400 - Roma
TEL: 06.45476909
MAIL: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
WEB: www.valledeicasali.com



Orario apertura: tutte le sere dalle 18:30 domenica anche a pranzo
Giorno di chiusura:
lunedi

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Il bistrot biologico La Casa del Parco si trova all’interno di un casale del seicento recentemente restaurato, nel cuore della Riserva Naturale Regionale della Valle dei Casali e persegue l’obiettivo di ricucire le relazioni esistenti tra uomo e netura, valorizzando il territorio e un’agricoltura tipica e di qualità.

Il bistrot La Casa del Parco offre un menù capace di coniugare gusto e scelta consapevole: i prodotti selezionati per la preparazione dei piatti provengono da aziende biologiche certificate, spesso privilegiando le piccole realtà locali così da sostenere la filiera corta e salvaguardando la qualità dei piatti cucinati.

I produttori si possono incontrare ogni seconda domenica del mese nelle aree esterne al casale dove si organizza un mercatino biologico.
Il menù varia a seconda della stagionalità dei prodotti.

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