PASTICCERIA NATURALE E MACROBIOTICA

Anneliese Wollner

Macro Edizioni pp. 112 – € 9,80

Mangiare sano e naturale non significa privarsi di una fetta di torta al cioccolato o rinunciare a un gustoso bignè.

Le 150 golose ricette proposte, semplici ed accurate, possono permetterci di realizzare facilmente dolci sani, con poche calorie, buoni e invitanti come quelli della pasticceria e con risultati sempre garantiti.

Torte, biscotti, budini, caramelle tutti con ingredienti naturali e vegetali adatti a chi vuole evitare l’utilizzo di grassi animali o ha problemi di diabete e colesterolo.

NOTE SULL'AUTRICE

Anneliese Wollner - ha maturato una grande esperienza di cuoca e approfondito lo studio degli alimenti, le loro combinazioni, gli stili di cottura, la presentazione artistica e tutto ciò che le ha consentito di rivisitare le migliori tradizioni culinarie di tutto il mondo per ottenere, con ingredienti equilibrati e idonei, una pasticceria sana e naturale, ricca, variata, gustosa e sostanziosa.