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Pagine Verdi







FANTASIE DI ZUPPE


Silvia Strozzi

Macro Edizioni pp. 96 – € 9,80


In questo libro troverete tanti consigli e suggerimenti per preparare zuppe, creme, vellutate e minestre salutari, ricche di vitamine e proteine importantissime, dalle più semplici alle più elaborate, perfette da portare in tavola anche nei giorni di festa.


Il tema delle zuppe è un argomento complesso che rientra nell'educazione alimentare e nei profondi cambiamenti che sono avvenuti nella società, spesso spinta verso un’omologazione gustativa la quale non ci permette di assaporare i gusti che l’alimentazione può regalarci.


NOTE SULL'AUTRICE

Silvia Strozzi - naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini. Tiene con continuità corsi di cucina e conferenze sulle tematiche della cucina naturale.



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