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FESTA DELLA CASTAGNA

festa della castagna riofreddo roma novembre 2012Giovedì 1 e Domenica 4 NOVEMBRE 2012

Riofreddo - Roma


XXIXª festa della Castagna

Dal 1 al 4 Novembre 2012 a Riofreddo si ripete una gustosa tradizione: va in scena per i migliori palati la 29esima edizione della Festa della Castagna.

In epoche passate, il 1° novembre, segnava la data in cui era consuetudine rendere libera la raccolta delle castagne nei terreni privati, il tutto per non mandare sprecato quanto il proprietario non desiderava raccogliere. Nel corso degli anni questa consuetudine si è allargata fino a diventare una vera e propria Festa che si e' trasformata dall'anno scorso in passeggiata gastronomica. Come mancare?


La manifestazione, oltre alla degustazione di castagne arrosto e bollite, dei prodotti locali e delle tipiche ricette del paese, offre anche possibili escursioni, spettacoli e visite culturali.

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE:
Giovedì 01 Novembre 2012:
ore 12:00 Apertura stands gastronomici con:
- Zuppa di fagioli e cicoria
- Minestra di pasta e fagioli
- Polenta con salsiccia
- Zuppa di farro
- Cinghiale alla cacciatora
- Arrosticini di pecora
- Pizze fritte
- Dolci
- Caffè
- Castagne arrosto e bollite

Domenica 04 Novembre 2012:
ore 12:00 Apertura stands gastronomici.
- Zuppa di fagioli e cicoria
- Minestra di pasta e fagioli
- Polenta con salsiccia
- Zuppa di farro
- Cinghiale alla cacciatora
- Arrosticini di pecora
- Pizze fritte
- Dolci
- Caffè
- Castagne arrosto e bollite


In entrambi i giorni spettacoli con artisti e musicanti per le strade del paese.

Ingresso libero e possibilità di passeggiate libere nel bosco delle castagne di Riofreddo.

http://www.prolocoriofreddo.it



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