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Pagine Verdi






LAB. DI PANIFICAZIONE NATURALE


Sabato 21 o Sabato 28 APRILE 2012


Associazione L'io narrante

Via Guerrazzi, 8 

quartiere Monteverde – Roma


Un incontro in cui si impasterà insieme il pane, per scoprire i segreti della lunga lievitazione naturale, della pasta madre e della lavorazione dell’impasto.



Non solo, parleremo della storia del pane, di simbologia e miti e di altri cereali, oltre al frumento, utilizzati nella panificazione.


Il pane impastato insieme sarà poi portato a casa da ogni partecipante perché possa terminare la lievitazione ed essere cotto.


Verrà fatto dono di una pasta madre pluricentenaria da accudire con cura a casa e verranno chiariti molti dubbi e curiosità sul re degli alimenti.


Docente:  Annalisa Melis


DATE

Sabato 21 ore16.30 - 19.00 

Sabato 28 ore 10.30 - 13.00



contributo adulti: euro 12

studenti: euro 10

bambini e ragazzi fino ai 16 anni: euro 8

per gli adulti non tesserati, previsto tesseramento, costo tessera: 2 euro


L'ionarrante è un’associazione di promozione sociale che si propone di condividere e imparare saperi, pratici e meno pratici, che offrano validi strumenti per vivere più consapevolmente e a basso impatto per l'ambiente.

Saperi che riportano ad un contatto più vero e profondo con sé stessi, con gli altri, con le cose del mondo...

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Per INFO e ISCRIZIONI:
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CELL: 380.3289554 - 3318531222
WEB: www.ionarrante.it



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